Hej.

Imorgon flyttar jag. Från den här platsen jag bott på i nitton år. Nu ljög jag. Från den här staden jag bott i i nitton år. Har faktiskt bott i ett annat hus här också även om det var längesedan. Det känns på många olika sätt. Bra men samtidigt lite sorgligt. Det sorgliga är att lämna sina vänner här. Man ska inte byta stad för ofta på grund av det. Men det är inte så att jag lämnar den här platsen för gott. Jag lovar att komma hem och hälsa på ibland! Jag har gått runt och mer eller mindre packat saker hela dagen. Inte så att jag sparat allt till sista dagen. Bara det att det är många saker man inte vill packa ner förens i sista stund. Ser några saker jag glömt nu. Får ta dem imorgon. Vet ni vad? Jag är klar med sommarmatten! Kände hur leendet spred sig över läpparna på mig när jag såg orden: Svaret är korrekt, på alla uppgifter på sista provet idag! Äntligen. Sommarlovet är slut och det är även sommarmatten. En sak som är säker är att den här sommaren varit väldigt bra! Bättre än den förra känner jag. Även om det finns vissa saker med förra sommaren jag aldrig kommer glömma. 

För några dagar sedan bakade jag lite. Cupcakes med mandelmassa och choklad. Improviserade lite själv och det blev väldigt bra. Toppingen är en av de bästa jag åstakommit. Föredrar philadelphiatopping före smörkräm även om smörkräm inte alls var så hemskt som jag trott. 

Såhär fint blev det. 

Recept chokladtopping: 

200g philadelphiaost 

2dl florsocker

100g mörkchoklad

Smält chokladen. Jag tycker vattenbad är bäst men folk säger att det går att smälta i micron också. Blanda philadelphia och florsocker med elvisp. Det blir inte rätt konsistens utan elvispen. Blanda i chokladen. Klart! Bara att spritsa. Jättegott. Sedan kan man variera muffinsen under i alla oändlighet. Det bara kom sig att jag hade mandelmassa. 

Det är inte de enda cupcakesen jag gjort om ni tror det. Nepp. IDag ar jag och Louise gjort cuppiga kakor. De blev goda om än inte riktigt som vi tänkt oss.

Såhär blev de. Marshmallowsfluffet uppe på blev mer som marshmallowsrinn men det var gott ändå! Nu tänker jag sova. När vi hörs nästa gång befinner jag mig någon annanstans!

God natt. 

 

Louise

16 augusti 2013 23:39

Haha nej de blev inte de bästa och snyggaste!! Att vi fick göra om de en gång blev inte bättre heller ;)

Men goa blev dä :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej hopp!   Skriver i mörkret och hoppas det går bra ändå. Känner mig mer högkänslig än någonsin. En sådan frihet att förstå att mina känsliga öron är helt normala och att det är helt normalt att bli på dåligt humör och ofungerande så fort magen ...

Hej och godkväll!   Jag är i Dalarna och det är sommar. Det känns så konstigt. Jag är färdigstuderad och nu vet jag inte riktigt vad som händer. Vi får väl se. Det kan hända att jag sökt ett jobb eller så. Tre år har gått och ännu ett kapitel i l...

Hej.   Blä nu är jag vargarg och måste beklaga mig till allt och alla. Skulle lite fint köpa en tågbiljett hem så här på fredagskvällen. Märker att sj bytt till sin nya hemsida. Okej visst. Kommer till steget när man ska betala så finns inte inte...

Hejsan hoppsan alla människor och katter!   Igår tog jag lite kort på Göteborg. Det är så fint här. Särskilt nu när alla träd blivit gröna och det finns massor av fina blommor som luktar gott. Sommaren doftar verkligen jättegott. Varit ute och gå...

God kväll hej!    Här om kvällen var det en sådan magisk dimma ute. Detta med att det är ljust ända in på natten. Blir lika fascinerad varje år. Är dock inte lika fascinerad sen i November när det är mörkt tre fjärdedelar av dygnet. Då det gäller...