Hej hej.

Igår var en sådan där dag jag var i mig själv. Sådana dagar vill jag helst flytta in i twitter. Det är vackert där. Stället blir vad man gör det till och jag har lyckats skapa något fint. Önskar att jag kunde träffa vissa människor oftare och andra mer sällan. Ingen säger åt mig hur jag ska göra om jag inte ber om det. Ni vet säkert vilken fin känsla man får när man lyckas med något innan den som trodde hen var så duktig på det klarar det. Haha. 

Låt oss prata lite sport. Matteföreläsaren säger låt oss hela tiden. Tänk om man skulle protestera och inte låta oss någon gång. Sport i alla fall. OS tänkte jag mig. Sverige och hockey är ett bra exempel. Varför gnäller folk och tycker det är dåligt när Sverige får en silvermedalj? Det är väl jättebra? Förstår ni inte att det är världens bästa som tävlar mot varandra i OS? Då är väl en andra plats minst sagt bra. Gläds med dem i stället för att klaga. Får lite samma känsla med svenskarna som tävlar i slalom. En av tjejerna kom på femte plats, menar ni att det inte är bra? Där tävlar man ju även en och en så konkurensen om medaljerna må vara ännu större. Och tänk att det är världens bästa! Då är inte en femte plats dåligt! Kände att jag var tvungen att ventilera mig lite om det där. 

I söndags bakade jag. Det var längesedan och fantastiskt. Konditor kommer förbli mitt drömyrke även om jag utbildar mig till något annat. Gjorde kladdmuffins med vit choklad och limetopping. De blev goda. Har en hel hög här om någon känner för att komma och fika. 

Jättegott.

Vissa dagar går man runt och sjunger samma låt i huvudet hela dagen. För att man vill. Inte för att den har fastnat där. Den här låten var det igår.

God natt.

Hej hej!

Here I'm sitt på en stol. När man pratar engelska och samtidigt svenska med någon annan. Både fingrar och tangentbord blir förvirrat. Vill skriva lite om året men det får nog bli om en dag eller två. Tänka sig att det bara är en dag kvar av 2013, det ultimata året. Det har varit ultimat, precis som jag förutspådde i slutet av förra året. Mer om det sen. Fågeln är en symbol men den syns inte. Glöm inte det. Ingen ska förstå. Och plötsligt är inte insatsen personlig. Tänkte bara att här skriver jag för att lufta fingrarna så om det någon gång ibland blir lite konstigt får ni som läser stå ut med det. 

Dessa skapade jag igår. Rocky road cupcakes. Fluffet ovan på ser inte så fluffigt ut. Vet inte om det var det heller. Mest segt och sött! De blev helt okej ändå och framför allt goda. Det var ju det viktiga. Pluggat matte idag och det här känns redan bättre inför tentan än vad det gjorde förra gången. Har lite bättre själv förtroende nu tror jag. Lärt mig linjär asymptot idag. Det var på tiden. Bara ordet får mig att undra, vad är det jag håller på med? 

Blivit så kär i denna pojke. Lyssna och jag lovar att dela med mig av lite kärlek! 

Hai då. 

Heylo!

Idag är jag glad. Pluggat mindre matte än jag borde men får göra det imorgon istället. Visserligen har jag pluggat idag också. Kunde inte låta bli att baka lite fina fluffiga varelser. Varelser var fel ord men det får stå där ändå. Har jag berättat att jag fick en smörgåsgrill i julklapp? En så himla fin uppfinnig. Nu ska jag grilla smörgåsar så tanten blir avundsjuk! Ska flytta, snart. Om någon månad eller så. Det ska bli intressant och se vart jag hamnar då. Man vill inte bo åt andra hållet. Bara så att ni vet. Det går ett tag men i längden känner man sig ensam. Sjunger och det är underbart fastan jag fick en liten tagg i själen. Vissa epoker och profeter är omöjliga att glömma. Fastän man försöker hundra gånger om igen. Fått en välsignelse och det är jag fantastikt glad och tacksam för. 

Tänkte visa lite bilder från den gågna veckan här hemma. För att det livar upp lite. 

Det blev ett T. T som i profet. Mina knäck som blev alldeles för mjuka. Mina vänners fina pepparkakshus. Mormors kakor. Strassburgarna som inte var till mormor. Kolakakorna som inte fick vara med. Lillekatt och jag. Ska inte kalla henne Citrus. Och den obligatoriska plastgranen. För att de flesta andra verkar köra med riktig gran tar vi plastvarianten i min familj. Kan komma på en positiv sak med det, någon stackars gran behövde inte lida och bli nerhuggen bara för några dagar inomhus. Trädkramare ända in i döden. 

Hai då!

Hej.

Imorgon flyttar jag. Från den här platsen jag bott på i nitton år. Nu ljög jag. Från den här staden jag bott i i nitton år. Har faktiskt bott i ett annat hus här också även om det var längesedan. Det känns på många olika sätt. Bra men samtidigt lite sorgligt. Det sorgliga är att lämna sina vänner här. Man ska inte byta stad för ofta på grund av det. Men det är inte så att jag lämnar den här platsen för gott. Jag lovar att komma hem och hälsa på ibland! Jag har gått runt och mer eller mindre packat saker hela dagen. Inte så att jag sparat allt till sista dagen. Bara det att det är många saker man inte vill packa ner förens i sista stund. Ser några saker jag glömt nu. Får ta dem imorgon. Vet ni vad? Jag är klar med sommarmatten! Kände hur leendet spred sig över läpparna på mig när jag såg orden: Svaret är korrekt, på alla uppgifter på sista provet idag! Äntligen. Sommarlovet är slut och det är även sommarmatten. En sak som är säker är att den här sommaren varit väldigt bra! Bättre än den förra känner jag. Även om det finns vissa saker med förra sommaren jag aldrig kommer glömma. 

För några dagar sedan bakade jag lite. Cupcakes med mandelmassa och choklad. Improviserade lite själv och det blev väldigt bra. Toppingen är en av de bästa jag åstakommit. Föredrar philadelphiatopping före smörkräm även om smörkräm inte alls var så hemskt som jag trott. 

Såhär fint blev det. 

Recept chokladtopping: 

200g philadelphiaost 

2dl florsocker

100g mörkchoklad

Smält chokladen. Jag tycker vattenbad är bäst men folk säger att det går att smälta i micron också. Blanda philadelphia och florsocker med elvisp. Det blir inte rätt konsistens utan elvispen. Blanda i chokladen. Klart! Bara att spritsa. Jättegott. Sedan kan man variera muffinsen under i alla oändlighet. Det bara kom sig att jag hade mandelmassa. 

Det är inte de enda cupcakesen jag gjort om ni tror det. Nepp. IDag ar jag och Louise gjort cuppiga kakor. De blev goda om än inte riktigt som vi tänkt oss.

Såhär blev de. Marshmallowsfluffet uppe på blev mer som marshmallowsrinn men det var gott ändå! Nu tänker jag sova. När vi hörs nästa gång befinner jag mig någon annanstans!

God natt. 

Hallo!

Är glad och sjunger ikväll. Vad snällt av spotify att säga att min tid gått ut men ändå kan jag lyssna. De som säger att vi inte haft fint väder den här sommaren har setat inne för mycket. Eller bor möjligtvis i Norrland. Nej, jag vet inte men hörde något om att det varit dåligt väder där. Min dator är glad för den har ett nytt batteri och mer energi. Är jättepepp på att flytta, börja plugga och träffa nya människor. Bra va? Japp! Ska du gå kemisk analysteknik kommentera för då kommer vi gå i samma klass. Gillar att gå tillbaka till början av min spotifylista. Där finns massa låtar jag kanppt minns att jag lyssnat på. Därför jag aldrig tar bort en låt ur listan. För att kunna gå tillbaka och se vad jag lyssnat på genom livet. Old is still gold. Sitter och studerar ett svart får. Fåret kallar sig fysik A. 

Oreocupcakes. Yums. 

Hai då. 

Hai.

Igår var jag i köket och fixade. Drog igång ett projekt som tog lite längre tid än jag tänkt mig. Blir ofta så när jag ska baka. Hur som helst blev  det fint och gott!

Nöt- och kaffecupcakes. Tänk vad kul att ha ett café med dagens cupcakes. Dessa skulle få vara kandidat ibland. 

Haidå. 

Hei.

I läsandes stund är jag förhoppningsvis på en solig ö i Grekland. Tänkte att jag skulle prova det här med förinställda inlägg. 

De här skapelserna gjorde jag för ett tag sedan. De kallar sig whoppisar. Eller whoppie pies. Bakverk ifrån andra sidan atlanten. Amerika med andra ord eller USA som man säger nuförtiden. Amerikas förenta stater. De ser ut lite som macarons och principen är ganksa lika. Men macarons består av maräng och whoppies av sockerkaka. Fyllningen kan man välja lite hur man vill! De på bilden är fyllda med blåbärssmörkräm. Är egentligen inte så förtjust i smörkräm men i liten mängd är det helt okej. De blev goda och tänker helt klart göra dessa någon mer gång! Dock prova med någon annan smak. 

Hai då. 

Hej hej.

Ibland är drömmarna finare än verkligheten. 

Igår gjorde jag dessa. De blev söta och fina. Jordgubbscupcakes. Rosa jordgubbsdrömmar. Det hade jag döpt dem till om jag gjort en recept bok. Hittat på receptet mer eller mindre själv så det skulle bli fint. Ska köpa en bok. Att skriva recept i. Två. En för mat och den andra till bak. Idag har jag latat. Pusslat, läst en bok, lagat mat. Drömde om konstgjorda paradis och parallellavärldar i natt. Det var fantastiskt. 

Jag måste ta och acceptera verkligheten. Att choklad inte längre är lika gott som det en gång var. Är så pass tråkig att jag har den mörka marbouchokladen som favorit. Det är något jag fått för mig att folk tycker man är tråkig om det är ens favorit. Men den finns ju där så någon lär ju köpa den. Tycker den vanliga blir översöt efter mer än två bitar och klibbar i munnen. Lite synd, det som förut var väldigt gott. Den absoult vidrigaste marabousmaken måste vara den med jordgubbar. Fy vider värld. Inget fel på jordgubbar annars men just den chokladen är hemsk. 

Hai då.